CREMA DOLCE DI ZUCCA
Ingredienti:
200 gr latte
50 gr zucca
1 cucchiaino di zucchero di canna
1 pizzico di cannella
Preparazione:
Tagliate
la zucca a cubetti, mettetela in un pentolino antiaderente e copritela
con il latte. Portate ad ebollizione e proseguita la cottura a fuoco
moderato per circa 10 minuti.
Se si asciuga troppo aggiungete dell'acqua.
Quando la zucca si è ammorbidita toglietela dal fuoco, unite lo zucchero e la canella.
Frullate il tutto, lasciate intiepidire e servite!
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